InterContinental Phuket Resort: двойной триумф в гиде MICHELIN 2024

В сентябре 2024 года курорт InterContinental Phuket Resort вошел в элитный клуб обладателей 2 Ключей MICHELIN, подтвердив статус одного из лучших люксовых отелей Таиланда. Церемония награждения в Бангкоке отметила не только безупречный сервис и дизайн, но и выдающуюся гастрономию, представленную двумя ресторанами, упомянутыми в престижном гиде.

После многочисленных анонимных визитов и строгих проверок MICHELIN Guide присудил InterContinental Phuket Resort 2 Ключа, что является знаком его превосходства в последовательном предоставлении непревзойденного опыта для своих гостей.

InterContinental Phuket Resort выделяется не только своим исключительным сервисом, но и архитектурным великолепием. Расположенный вдоль берегов пляжа Камала, курорт славится органичным сочетанием современного комфорта и традиционного тайского стиля.

Дизайн интерьера курорта подчеркивает подлинную связь с богатым культурным наследием Таиланда, предлагая гостям идеальное сочетание современности и традиций.

«Наш архитектурный подход основан на создании уникального чувства принадлежности для каждого гостя. В InterContinental Phuket Resort мы глубоко вдохновлены природной красотой и культурным значением Пхукета, которые мы сочетаем с современным комфортом, чтобы подарить незабываемые впечатления», — сказал г-н Бьорн Кураж, генеральный менеджер InterContinental Phuket Resort.

Присуждая 2 Ключа Мишлен, MICHELIN Guide высоко оценил стремление курорта к предоставлению последовательного, высококачественного обслуживания. С момента прибытия гости попадают в мир персонализированной заботы, где команда профессионалов курорта делает все возможное, чтобы создать индивидуальные впечатления, превосходящие ожидания. Независимо от того, наслаждаются ли гости блюдами ресторанов мирового класса, расслабляются ли в спа-центре или просто отдыхают в комфорте уютных номеров, каждая деталь тщательно продумана, чтобы обеспечить исключительное пребывание.

MICHELIN Guide также подчеркивает индивидуальность и аутентичность InterContinental Phuket Resort. Способность отеля предлагать подлинную связь с тайской культурой, обеспечивая при этом современную роскошь, делает его выдающимся направлением на мировом рынке гостеприимства. Каждому гостю предлагается персонализированный опыт, отражающий уникальную идентичность курорта, будь то блюда из местных устойчивых продуктов в отмеченном наградами и включенном в гид Мишлен ресторане Jaras или экологические инициативы, определяющие устойчивые методы работы курорта.

Приверженность курорта принципам устойчивого развития проявляется в его партнерстве с местными фермерами и экологически чистых операциях, включая кухню с нулевыми отходами, компостер для пищевых отходов Oklin и здание, сертифицированное по стандарту LEED Gold. Эти инициативы не только улучшают впечатления гостей, но и соответствуют акценту MICHELIN Guide на продвижении аутентичности и устойчивости.

Как часть нового глобального эталона гостеприимства MICHELIN Guide, InterContinental Phuket Resort продолжает устанавливать новые стандарты роскоши и устойчивости в Таиланде и за его пределами.

Отмечены многократно высоким жюри Michelin и гастрономические жемчужины курорта:

🍽️ Ресторан Hom (упомянут в Guide Michelin)

Скрытый среди тропических садов, этот ресторан удивит гостей современной интерпретацией тайской кухни. Шеф-повар использует местные специи и ферментированные ингредиенты, создавая блюда с неожиданными вкусовыми сочетаниями. Особого внимания заслуживают:

• Тартар из местной рыбы с ферментированным манго

• Карамелизированные ребрышки с пюре из жареного батата

• Десерты на основе сезонных тропических фруктов

🍴 Ресторан Jaras (упомянут в Guide Michelin)

Предлагает восхитительное путешествие по кулинарным изыскам южного Таиланда. Попробуйте уникальное дегустационное меню, сочетающее местные вкусы и проверенные временем методы приготовления с современной подачей. Особенно отмечены такие блюда, как:

• Massaman Pae — томленая козья нога в карри

• 48-часовые говяжьи ребрышки

InterContinental Phuket Resort – это не просто место отдыха, это пространство, где каждый гость становится частью истории успеха, отмеченной MICHELIN. Приглашаем вас открыть для себя этот исключительный курорт и погрузиться в мир роскоши, аутентичности и кулинарных шедевров. Забронируйте свой незабываемый отдых уже сегодня!